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蒜香排骨

排骨洗干净,凉水浸泡去血水。 撒盐,抓匀。 切蒜蓉,葱花。 排骨加入料酒,生抽,一半的蒜蓉,淀粉,搅拌均匀,腌 …

衡东脆肚

猪肚切些点(能切成丝最好)我赶时间就随意了。 加入盐,鸡粉,蚝油,胡椒粉,油腌制10min 姜蒜切成粒,与小米 …

糖醋排骨1

排骨洗干净,放姜葱,料酒腌1h以上。焯水去掉表面浮沫。小火温煮15min。 煮好的排骨放入油锅中炸至表面金黄。 …

酒香红烧肉

五花肉放入热锅中烙皮 接着放入油锅炸,不用切碎。我这主要是锅小,所以对半切了。炸的目的主要是为了使肉里水分流失 …