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鸡肉串

鸡肉上淀粉,鸡蛋

上酱油,老抽,盐,胡椒,料酒,糖

搅和

香油封

串好

蒜末,葱末,姜末,辣椒末,洋葱切好

番茄汁加梅林汁,料酒,老抽,糖,胡椒粉调汁

热油,煎鸡肉串至半熟出盘

热油,下香料

放鸡肉串,放汁

焖熟,装盘

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