猪耳朵洗干净，煮两三分钟，煮去浮沫。
重新烧水，放入十三香，盐，姜葱，干辣椒及老抽，生抽，烧至少20min。
切青椒，红椒，姜，蒜成片
热油，加姜蒜爆香，再加青椒，红椒炒香
加入猪耳朵爆炒，加入老抽，生抽，盐，鸡粉，白糖，蚝油，陈醋及香油
出锅
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computer science(成为国际化的人才后，便做那诗人，浪迹天涯；便做那斗士，四海征战）
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猪耳朵洗干净，煮两三分钟，煮去浮沫。
重新烧水，放入十三香，盐，姜葱，干辣椒及老抽，生抽，烧至少20min。
切青椒，红椒，姜，蒜成片
热油，加姜蒜爆香，再加青椒，红椒炒香
加入猪耳朵爆炒，加入老抽，生抽，盐，鸡粉，白糖，蚝油，陈醋及香油
出锅