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爆炒牛肚

红辣椒,青椒,胡萝卜,牛肚切片。

个人喜辣,再切点小米椒

洋葱切块,姜蒜切末

胡萝卜,牛肚焯水

热油,下豆瓣酱,蒜末爆香

下牛肚,加生抽,老抽,孜然,白糖

加洋葱,所有辣椒

加盐,鸡精,出锅

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