五彩鸡片

鸡胸肉洗净，切条或切片后，放入盐和鸡蛋，淀粉。搅拌均匀，腌制10mins以上

胡萝卜，青椒，洋葱，蒜切片

锅倒油，微热，放入鸡肉，炒至外表泛黄，乘出。

热锅倒油，放入葱蒜爆香后再加萝卜，辣椒。翻炒两分钟左右断生。

加糖少许提鲜。导入之前炒好的鸡肉。稍微翻炒，出锅。