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滑蛋牛肉

牛肉切片,姜容挤入牛肉 四或五个鸡蛋,加点蛋清到牛肉,加胡椒粉,盐,生抽,胡椒粉,水淀粉,油封,腌制10min …

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酱油豆腐

葱花切好 豆腐切小块,焯水 热油,下豆腐铺平煎2min 晃下锅,转下豆腐,底面微焦 翻面,再煎另一面2min到 …

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香酥鸡

鸡洗好,表面擦干 鸡背对半剖开 脊背处,三四刀剁开,左右对称尽量 鸡腿及鸡胸砍断(皮不破) 香叶,花椒,八角, …

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一身诗意千寻瀑,万古芳华子清观~